2005-09-27から1日間の記事一覧

クレーム・ブリュレ

毎日、食べ物の話ばかりですが… クレーム・ブリュレ。なんとエンターテイメントな食べ物なのでしょう。あのトップのカラメルの焼き目を小さめのスプーンを持ってカチンとたたく時のトキメキ。たたいたくらいでは割れない硬いガラスのような感触を楽しみつつ…