2005-02-05から1日間の記事一覧

とりつくね

昨日は久しぶりにとりつくねを作ってみました。わたしがいつも作るのは妹から教えてもらった料理の本のレシピによるんだけど、たっぷりの青じそと炒めない玉ねぎを入れます。鶏肉のふわ、ぽそとした感じと生の玉ねぎのしゃくしゃくした感じが絶妙においしい…